網(wǎng)箱養(yǎng)鱘是利用大水體良好的生態(tài)環(huán)境，結(jié)合網(wǎng)箱內(nèi)小水體等特點(diǎn)進(jìn)行密集養(yǎng)殖。一般選擇山谷型水庫(kù)等水域，要求水質(zhì)清新無(wú)污染，平均水深達(dá)12米。

一、網(wǎng)箱設(shè)置

規(guī)格5米×5米、4米×4米，網(wǎng)衣是聚乙烯結(jié)構(gòu)，網(wǎng)目大小視放養(yǎng)鱘種的規(guī)格而定，以不逃魚(yú)和有利于水體交換以及底網(wǎng)片不漏餌為原則，網(wǎng)箱設(shè)置應(yīng)選擇水質(zhì)鱘魚(yú)條件良好水深8米以上的地方，同時(shí)還應(yīng)具有微流、避風(fēng)、向陽(yáng)和水面寬等條件。大型水庫(kù)應(yīng)選擇適宜的庫(kù)灣設(shè)置網(wǎng)箱，小型水庫(kù)應(yīng)選擇離庫(kù)壩不遠(yuǎn)地方設(shè)置。

二、苗種放養(yǎng)

4月中旬把網(wǎng)箱設(shè)置好，網(wǎng)衣經(jīng)庫(kù)水浸泡已無(wú)粗糙感，以減少入箱的魚(yú)種由于環(huán)境的改變驚恐竄游，從而被網(wǎng)衣擦傷的機(jī)會(huì)。放養(yǎng)時(shí)間以4月中下旬為宜，水溫10~15℃左右，是適于鱘魚(yú)的最佳生長(zhǎng)溫度。放養(yǎng)規(guī)格越大越好，一般為每尾75~150克，放養(yǎng)密度是40~50尾/平方米。魚(yú)種入箱前用3%~4%的鹽水消毒，運(yùn)輸水與水庫(kù)水水溫相差不超過(guò)5℃。

三、飼料投喂

可用人工配合顆粒料，要求蛋白質(zhì)含量42%~45%，主要原料有魚(yú)粉、酵母、血粉、小麥、玉米、蠶蛹等，顆粒料在水中的穩(wěn)定性要高，保持半小時(shí)以上。魚(yú)種入箱后應(yīng)停止投餌2~3天，以便魚(yú)種適應(yīng)環(huán)境，2~3天后開(kāi)始投餌，剛開(kāi)始投喂需少量多次，進(jìn)行誘食。餌料粒徑應(yīng)隨著魚(yú)體的增大適時(shí)調(diào)整，以達(dá)到適口為宜。每天早中晚各投餌一次，鱘魚(yú)有夜間覓食習(xí)性，夜間投喂一次，日投餌量為箱內(nèi)魚(yú)體重的2%~4%，同時(shí)投餌量應(yīng)根據(jù)天氣水溫和魚(yú)的攝食情況而定。

四、日常管理

要安排專人守護(hù)，堅(jiān)持早中晚巡箱檢查。每次喂完魚(yú)后一小時(shí)要提箱檢查吃食情況，調(diào)整投餌量；發(fā)現(xiàn)箱內(nèi)有上浮死魚(yú)也要提箱檢查并撈岀箱內(nèi)病魚(yú)死魚(yú)。每10天左右要清洗網(wǎng)箱，除掉網(wǎng)衣上的雜物與附著過(guò)多的藻類，保持箱內(nèi)外水體交換暢通，隨著魚(yú)體增長(zhǎng)要及時(shí)調(diào)整密度。每月?lián)Q置一次網(wǎng)箱，換置時(shí)采用套置法，即先把要換入的網(wǎng)箱經(jīng)過(guò)2~3天的浸泡后把它套置在要被換岀的裝有鱘魚(yú)的網(wǎng)箱外面，并固定好，然后要小心地把要換岀的網(wǎng)箱解開(kāi)拉岀水面。把換岀的網(wǎng)箱沖洗干凈修補(bǔ)好，以備換用。注意如果進(jìn)入高溫季節(jié)則盡量避免倒魚(yú)，以免造成損失。

五、魚(yú)病防治

網(wǎng)箱下水前用生石灰或漂白粉浸泡處理，提前7~10天下水，魚(yú)種入箱前用3%~4%的食鹽水浸泡10~15分鐘，每隔15~20天每箱用生石灰2~3公斤，化水潑灑箱體及近旁水域，每天1次，連續(xù)3天，同時(shí)在網(wǎng)箱內(nèi)四個(gè)角用漂白粉與敵百蟲(chóng)穿插掛袋（掌握好漂白粉掛袋的濃度）。消毒時(shí)提起網(wǎng)箱四角，減少水體，提高藥物濃度，觀察應(yīng)激反應(yīng)，待岀現(xiàn)應(yīng)激時(shí)放下四角。

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