據(jù)《廣東草魚產(chǎn)業(yè)調(diào)研報告》調(diào)查數(shù)據(jù)，2012年下半年，廣東統(tǒng)級草魚價格大下滑，各地商品魚塘頭價從5月底的的5.8元/斤下滑至11月的3.9元/斤，相當(dāng)一部分的養(yǎng)殖戶囤魚過冬，等待行情回暖。養(yǎng)殖戶囤魚直接帶來的是2013年草魚存塘量的增加。作為大宗水產(chǎn)消費(fèi)品的草魚，消費(fèi)者對其需求一般并無太大變動，隔年囤貨也就造成了供過于求，進(jìn)而拉低2013年草魚價格。從2013年珠三角地區(qū)草魚塘頭價走勢圖可看出，以4.5元/斤計算養(yǎng)殖成本，統(tǒng)鯇塘頭價基本在成本線邊緣，所以可以說全年行情偏低迷。

由上圖可以看到，1-3月，3個月間統(tǒng)鯇跌幅額達(dá)0.6元/斤，相同時間內(nèi)5斤以上大規(guī)格魚價跌幅額達(dá)0.5元/斤。據(jù)了解，一般而言，每年的2-8月份是草魚存塘量相對較少的時段，魚價也較高，可是，恰恰2013年情況特殊，受2012年囤貨魚的影響，不愁量，只愁價。

4月份，草魚塘頭價逆襲，統(tǒng)鯇環(huán)比增長1元/斤，5斤以上規(guī)格魚環(huán)比漲幅額0.5元/斤。1月時間漲幅這樣大，跟4月份暴發(fā)的流感H7N9不無關(guān)系。流感H7N9期間，家禽消費(fèi)徒減，水產(chǎn)品消費(fèi)量增加。在這期間，不只是大宗水產(chǎn)品草魚，其他如南美白對蝦等中低檔水產(chǎn)品價格也相應(yīng)走高。不過，這期間出魚量并沒有因為價格走高而增加，養(yǎng)殖戶們對后市過高期望，并沒在此間及時出魚。

5月份，魚價迅速回落，其中統(tǒng)鯇塘頭價跌幅額達(dá)0.7元/斤。政府相關(guān)部門的不斷引導(dǎo)，民眾對流感H7N9的恐慌逐漸消除，另外，廣東歷來“無雞不成宴”，一般不會長時間不消費(fèi)家禽，政府引導(dǎo)加上自身消費(fèi)習(xí)慣，家禽需求逐漸恢復(fù)，水產(chǎn)品的消費(fèi)也漸趨平穩(wěn)，價格回落。

6、7月份，魚價小幅震蕩，統(tǒng)鯇上漲0.3元/斤，5斤以上大規(guī)格草魚下跌0.1元/斤。業(yè)內(nèi)人士分析魚價小幅上升是因為2012年囤貨魚在6月基本消費(fèi)完畢，年初養(yǎng)殖戶投苗積極性低，同時4-5月份投苗的魚尚未能上市，商品魚存塘量相對較少，需求略占優(yōu)勢，魚價上調(diào)。

8、9月份，5斤以上大規(guī)格魚價一路上升，9月底達(dá)到全年最高價6.5元/斤，統(tǒng)鯇在8月底漲至5元/斤，保持至9月下旬。到這個時期，商品魚存塘量經(jīng)過前期消費(fèi)，已然不大，多臺風(fēng)季節(jié)加劇魚量流失，大規(guī)格魚供應(yīng)略顯緊張，是魚價上漲的主因。

10月，魚價往下走，統(tǒng)鯇價格下跌0.4元/斤，5斤以上大規(guī)格魚價下跌0.2元/斤。進(jìn)入10月份，華東華北地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖品種大量出塘，填充市場，而廣東本地新魚也在此時段上市，市場一下子飽和，在之前供需關(guān)系并不被打破的前提下，魚價下跌。而隨著逐步消費(fèi)，供需漸趨平衡，魚價趨穩(wěn)。

10月后，魚價持穩(wěn)。統(tǒng)鯇以塘頭價4.7元/斤，5斤以上大規(guī)格魚價以6.3元/斤收官。由農(nóng)財寶典價格行情監(jiān)測可知，此時段各品種水產(chǎn)品價格均以持穩(wěn)為主，業(yè)內(nèi)人士表示這符合正常的價格變動規(guī)律。

縱觀全年魚市，低迷。在此行情下，行業(yè)不乏思變之人，養(yǎng)殖戶考慮養(yǎng)殖模式的改革，以求盡可能盈利；經(jīng)銷商不惜高價收購養(yǎng)殖戶塘邊魚，以求可以回收款額；農(nóng)財寶典作為行業(yè)媒體，于2013年11月9日在中山阜沙舉辦第二屆草魚論壇，為行業(yè)搭建平臺，促進(jìn)各渠道人士交流，以期推進(jìn)行業(yè)進(jìn)步。

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