鱖魚是名貴魚類之一,肉質(zhì)細嫩、厚實、少刺,營養(yǎng)豐富,魚肉中富含蛋白質(zhì)和脂肪,還含有較豐富的鈣、磷、鐵等,深受廣大消費者喜愛。由于鱖魚天然資源少,而國內(nèi)外市場廣闊,貨源緊缺,市售價為連、鳙魚的5~10 倍,引起養(yǎng)殖者的重視,國際水產(chǎn)品市場稱之為淡水石斑魚。然而,越來越突出的病害問題成為制約鱖魚養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的瓶頸。經(jīng)過幾年來的調(diào)查研究,確認鱖魚暴發(fā)流行病的主要病原為病毒引起的白肝、白鰓,同時也存在非病毒引起的白肝、白鰓。該病的主要流行特點和防治技術(shù)如下,供大家參考。
一、流行特點
該病每年4月中下旬水溫約20℃以上可發(fā)生,至11月中下旬水溫降低時不治自愈,發(fā)病高峰期多出現(xiàn)在7~9月間。病魚呈鰓蒼白、肝蒼白,內(nèi)臟局部充血、腹水、腸壁充血、腸內(nèi)充滿黃色粘稠物等典型癥狀,80%以上病魚混合感染細菌、寄生蟲而呈現(xiàn)多樣化癥狀,交雜著紅腫、多粘液、潰爛等癥狀。個體的病癥有的為鰓白、肝紅、腸黃伴壁紅,有的鰓紅,肝白、腸紅等。
該病具有顯著的傳染特征,疾病具有垂直傳播的特性,通過鱖魚親魚攜帶病原越冬并傳給后代。疫區(qū)鱖魚攜帶病毒率高,正常情況下病毒在魚體內(nèi)處于潛伏狀態(tài),當受到外來刺激時才引起機體病變。
氣溫是鱖魚病毒致病的限制因子。水溫約20℃以上可發(fā)病,低溫時病毒受抑制,氣溫突變,水質(zhì)惡化,細菌和寄生蟲等病原感染以及近親繁殖種質(zhì)退化,餌料魚營養(yǎng)不平衡,管理不善,如用藥不當,餌料魚未經(jīng)消毒,投放量過大等,均可成為病毒致病的誘發(fā)或協(xié)同因子,攜帶病毒的鱖魚在發(fā)病季節(jié)對外來刺激極為敏感,這是疾病呈急性型和高死亡率的主要原因之一。由此可見,如何提高鱖魚的抗逆能力,截斷不利的應(yīng)激源是科學管理鱖魚生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。
二、防治技術(shù)
1、種質(zhì)選擇
在江河篩選野生,強壯的原種,精心培育親魚;利用PCR檢測鱖魚病毒技術(shù),監(jiān)測親魚攜帶病毒情況,對攜帶病毒陽性魚作淘汰或隔離處理( 帶毒親魚保留下來,其后患較多,其一是該魚苗場會形成疫區(qū);其二是子代魚將可能帶毒等等)。
2、注射疫苗
對親魚和苗種采用注射疫苗,親魚在人工繁殖前2個月進行,免疫的親魚子代在發(fā)病季節(jié)的成活率普遍高于不免疫的子代成活5%~15%,苗種在體長約8~10cm 可進行免疫,苗種免疫的效率達80%以上。
3、池塘與水質(zhì)
苗種下塘前對池塘底質(zhì)進行理化等因子檢測,對癥采用底質(zhì)改良劑維護底泥微生物種群。有條件的可干塘翻曬底泥,結(jié)合底質(zhì)改良措施,效果更佳。
采用水體營養(yǎng)級別測定法預(yù)測養(yǎng)殖水質(zhì)變化趨勢。據(jù)不同情況分別處理:促進水塘藻類繁殖生長,提高產(chǎn)氧能力,施加凈水劑,使肥水塘降低氨氮、亞硝酸氮等有害物質(zhì),使用利生素,添加微生物改良劑調(diào)節(jié)底泥,水中微生物種群組成與數(shù)量,以維持水生態(tài)穩(wěn)定。
4、寄生蟲防治
對餌料魚先進行殺滅細菌,寄生蟲的藥浴,投喂藥餌等處理后才投放到鱖魚塘,減少在鱖魚塘直接施放藥物對鱖魚的刺激。投放餌料魚量涉及合理的養(yǎng)殖容量,對鱖魚精養(yǎng)塘,以3~5 d添加1次餌料魚為宜。監(jiān)測細菌、寄生蟲等病原感染鱖魚、對癥溫和處理。復(fù)配中草藥的水體消毒劑及高效低毒殺蟲劑,其藥性溫和,適應(yīng)性廣,兩種藥配合適用于對刺激性敏感的鱖魚的細菌性防治和病毒病預(yù)防。
5、飼料
通過餌料魚多種維生素等添加劑的應(yīng)用,以及控制適口餌料魚規(guī)格(如鱖魚吞食3~5尾餌料魚才有飽感,促進適當追捕運動),以減少鱖魚脂肪積累,提高機體免疫力。
【關(guān)鍵字】:水產(chǎn)養(yǎng)殖,漁業(yè),鱖魚,病害防治
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