冬棚養(yǎng)蝦新選擇——“活水·高效·生態(tài)”養(yǎng)殖系統(tǒng)

冬棚對蝦養(yǎng)殖環(huán)境獨(dú)特，投資成本較高，風(fēng)險(xiǎn)性大，相應(yīng)利潤也高。就像當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶常說：“養(yǎng)蝦不養(yǎng)冬棚蝦，養(yǎng)了一年也白搭！”所以，冬棚只要養(yǎng)殖成功，絕對就有高收益，高回報(bào)。隨著南美白對蝦價(jià)格持續(xù)堅(jiān)挺，越來越多的養(yǎng)殖戶加入到冬棚蝦的養(yǎng)殖熱潮中，養(yǎng)殖規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大。同時(shí)，養(yǎng)殖過程中的管理問題以及各種病害也持續(xù)威脅著冬棚蝦養(yǎng)殖成功率。

一、冬棚蝦的養(yǎng)殖環(huán)境特點(diǎn)

1、池塘扣棚后，出于保溫考慮，池塘內(nèi)空氣流動(dòng)性差，氣壓低，水體增氧效果差。

2、水體表面張力大，通透性差，上下水易分層，易導(dǎo)致底部缺氧。

3、氣壓低、光照強(qiáng)度小、池塘積溫小，水溫受氣溫變化影響大，微生物、藻類活性低，藻相周期短，水質(zhì)多變，易出現(xiàn)藻相老化等現(xiàn)象。

二、解決方案

為應(yīng)對以上問題，我們推出“活水·高效·生態(tài)”養(yǎng)殖系統(tǒng)，從微觀方面，提高水體活性，解決冬棚蝦養(yǎng)殖問題。

現(xiàn)代意義上的活水是指具有高活性的水，也即活化水，是相對水分子間的內(nèi)部團(tuán)簇結(jié)構(gòu)而言，具有表面張力小、滲透力、擴(kuò)散力、溶解力、代謝力強(qiáng)，溶氧高等特點(diǎn)。

“魚悅1號”通過小分子活性催化，改變水分子的團(tuán)簇結(jié)構(gòu)，使受污染的大分子團(tuán)簇結(jié)構(gòu)逐步裂變?yōu)樾》肿訄F(tuán)簇結(jié)構(gòu)，使水的活性和能量提高。同時(shí)結(jié)合適當(dāng)調(diào)水、改底，保持水體中物質(zhì)循環(huán)處于一個(gè)平穩(wěn)、高速的狀態(tài)，使水體指標(biāo)良好，水色穩(wěn)定。

對于冬棚養(yǎng)蝦來說，使用“活水·高效·生態(tài)”養(yǎng)殖模式，水體活性高，水體表面張力小，通透性大，上下水不易分層，使用增氧機(jī)、沖氧等設(shè)施的效果也會(huì)相應(yīng)提升，保證養(yǎng)殖過程全程高溶氧；與此同時(shí)，高活性的水可直接參與微生物及藻類代謝，促進(jìn)微生物、藻類生長繁殖能力，加速水體物質(zhì)轉(zhuǎn)化，延長藻相周期，保持水質(zhì)穩(wěn)定，減少養(yǎng)蝦過程中水質(zhì)變化帶來的對蝦應(yīng)激，降低對蝦發(fā)病率；高活性的水也會(huì)進(jìn)入對蝦體內(nèi)，直接參與對蝦體內(nèi)代謝，可以提高對蝦體內(nèi)代謝水平，提高對蝦免疫力以及生長速度，縮短養(yǎng)殖周期，降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，提高整個(gè)體效益。

三、管理要點(diǎn)

1、活化水質(zhì)

自投苗前肥水時(shí)開始使用魚悅1號活水，直至養(yǎng)殖結(jié)束，按每畝投放一個(gè)魚悅1號活化水質(zhì)，隨著對蝦生長，投喂量增加，適度增加投放量，一般自放苗之日起，每月每畝投放量增加1個(gè)，保持池塘物質(zhì)轉(zhuǎn)化能力，每兩個(gè)月更換一次。

2、科學(xué)投喂、維持水體自凈能力

冬季養(yǎng)蝦光照弱、水溫低、餌料生物生長差，天然餌料少，南美白對蝦生長主要依賴人工配合飼料，對蝦的攝食量又比正常季節(jié)要少，因此，投喂既要滿足南美白對蝦快速生長的要求，又不能破壞影響水體環(huán)境。首先，要求選用質(zhì)量好且穩(wěn)定的對蝦飼料，最好選擇水中穩(wěn)定性好、全熟化沉性顆粒蝦料。其次，投餌量要根據(jù)天氣、水溫、水質(zhì)、蝦的密度以及蝦實(shí)際的攝食量等因素，及時(shí)調(diào)節(jié)，嚴(yán)格控制，要堅(jiān)持做到“少量多次、日少夜多，水溫高多投、反者少投，均勻投喂”。最后，應(yīng)及時(shí)檢查餌料殘餌的情況，加以調(diào)整投料量。一般控制80%的對蝦蝦群飽食，池底無殘料為原則。這樣可保持池水水質(zhì)、減少污染，又能保證南美白對蝦生長，降低飼料系數(shù)，降低成本。 

3、定期檢測水質(zhì)指標(biāo)，觀察水色變化，保持水質(zhì)穩(wěn)定

由于冬棚養(yǎng)殖時(shí)間較長，投餌和對蝦排泄物使蝦池的殘餌、糞便等有害的物質(zhì)積累增多。且冬季陽光光照弱，水中浮游植物差，難于消耗水中有害物質(zhì)，水體環(huán)境平衡發(fā)生變化，常出現(xiàn)水色的種種變化，對蝦易出現(xiàn)不正常狀態(tài)，因此，養(yǎng)殖全程應(yīng)定期檢測水質(zhì)指標(biāo)，觀察水色變化，做到心中有數(shù)。

四、常見冬棚養(yǎng)蝦水質(zhì)問題及應(yīng)對方法

以下常見問題在活水的基礎(chǔ)上配合相應(yīng)的措施，效果顯著：

1、冬棚早期肥水，池底長青苔。

由于肥水階段，如果生石灰消毒不徹底和放苗前沒有肥好水，透明度過大，或在養(yǎng)殖過程中營養(yǎng)成分被蝦消耗掉而沒有及時(shí)追肥，通常會(huì)引起青苔的大量繁殖，嚴(yán)重的會(huì)造成“池水有多深，青苔有多深，池水有多大、青苔面有多大”的狀況。建議使用腐植酸鈉類產(chǎn)品進(jìn)行遮光，同時(shí)補(bǔ)充芽孢桿菌、EM菌培育藻類，并在青苔死亡后適當(dāng)打撈并使用過硫酸氫鉀類產(chǎn)品進(jìn)行底改。對于青苔較為嚴(yán)重的池塘，應(yīng)選在晴天先用人工打撈之后，再使用以上方法，酌情3天后可再用一次。

2、池水“倒藻”變清

此現(xiàn)象多發(fā)生冬棚養(yǎng)殖中期，藻類突然死亡，池水突然變清，是藻類老化所致。或者由于對蝦飼料投放過量或浸出物多，使蝦池水色變成暗紅色或變渾濁，降低水中透明度，加上冬季光照強(qiáng)度較弱，浮游藻類難繁殖所致。如果未搭冬棚前水色良好，搭冬棚后光照強(qiáng)度減弱，藻類生長不良，也容易發(fā)生此情況。因此，可以在冬季養(yǎng)蝦過程定期施用微生物制劑。如果池水突然變清，要馬上施用有益微生物和水質(zhì)、底質(zhì)改良劑，防止“泛底”，然后再注入新水或換水5-10%、施單細(xì)胞藻類生長素等一些無機(jī)肥，把水色培養(yǎng)起來。但施肥要減少磷肥用量，避免藍(lán)綠藻大量繁殖。

3、水色發(fā)暗或渾濁

這種情況,主要是由于藻類老化、死亡,或者是用藥不當(dāng)抑制藻類生長所致,多發(fā)生于深綠色或暗綠色水質(zhì)?？上冗m量使用如光和細(xì)菌、芽孢桿菌等有益活菌加以調(diào)控,分解死亡的藻類,并提供營養(yǎng)素供藻類生長,營造良好的菌藻相。同時(shí),可補(bǔ)充藻類大量生長所必需的微量元素,促進(jìn)藻類新陳代謝。此外,若池塘的藍(lán)綠藻大量繁殖,池水過濃,是藻類老化和死亡的前兆,可以用含氯消毒劑用以殺滅部分藻類,但用量一定要準(zhǔn)確,以免藻類大量死亡影響蝦池水質(zhì)。

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【關(guān)鍵字】：水產(chǎn)養(yǎng)殖，漁業(yè)，冬棚蝦，養(yǎng)殖技術(shù)

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