食材

池魚300克、玉米100克、油3ml、鹽3克、醬油2ml、白酒2ml

做法

 

1、池魚去內臟、去長嘴、洗凈，瀝干水；

 

2、鹽、白酒腌制10分鐘，再用清水沖洗干凈；

 

3、空氣翻炸鍋炸籃上涂抹一層油，把池魚放入；

 

4、蓋上蓋子，時間設置18分鐘；

 

5、表面微黃，翻轉；

 

6、加入玉米粒、醬油、鹽；

 

7、煎至熟，金燦燦，香噴噴。

中國鰻魚網報道

【關鍵字】：水產養殖，漁業，玉米粒煎池魚

 

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