食材

三文魚適量、檸檬汁適量、蜂蜜適量、鹽適量、料酒少許、水淀粉適量、蔥姜絲適量

做法

 

1、三文魚切厚片放碗中，加蔥姜絲、鹽、少許料酒。

 

2、再擠入適量鮮檸檬汁。

 

3、加點水淀粉拌勻。

 

4、腌10分鐘入味。

 

5、平底鍋倒油燒至溫熱，放入腌好的三文魚，用中火，煎至表面變色即可，時間不要太長免得破壞魚肉的營養。

 

6、煎好，擺盤，淋上蜂蜜就OK啦，黃瓜切成連刀片，擺在盤邊裝飾下，很漂亮吧。

中國鰻魚網報道

【關鍵字】：水產養殖，漁業，檸香蜜汁三文魚

 

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