作者：大連金海灣養(yǎng)殖科技 許美美

貝類健康養(yǎng)殖是在獲得優(yōu)質(zhì)苗種前提下實(shí)現(xiàn)的可持續(xù)發(fā)展。優(yōu)質(zhì)苗種來(lái)自于質(zhì)優(yōu)親體和安全健康的水質(zhì)及可控的系統(tǒng)操作管理。

近些年，隨著工農(nóng)業(yè)發(fā)展，沿岸及養(yǎng)殖自身污染，弧菌超標(biāo)、理化指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、水體毒素累積、水質(zhì)營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)及功能完整性下降。

出現(xiàn)苗種健康及成功率偏低等問(wèn)題，如親體產(chǎn)卵量，孵化率低，幼體成活率下降，稚貝脫簾等。

在蝦夷扇貝、海灣扇貝升溫育苗過(guò)程中，親貝性腺促熟及幼體培養(yǎng)時(shí)期的水質(zhì)、餌料等技術(shù)管理是育苗成功的直接因素。稚貝出庫(kù)前的水質(zhì)和健康管理更是重要一環(huán)。往往育苗前期成活率不低，由于后期稚貝餌料、水質(zhì)管理、弧菌超標(biāo)、藻毒素、溶解氧及免疫力等原因，脫簾死亡，育苗前功盡棄。

幾年來(lái)，我們親自體驗(yàn)貝類育苗水質(zhì)及健康管理維護(hù)技術(shù)，研究摸索總結(jié)了扇貝育苗整個(gè)過(guò)程重要技術(shù)環(huán)節(jié)的把控操作經(jīng)驗(yàn)。在水質(zhì)技術(shù)管理、餌料營(yíng)養(yǎng)及質(zhì)量技術(shù)管理，親貝促熟飼喂技術(shù)管理，稚貝出庫(kù)前的水質(zhì)及綜合管理方面的操作方法進(jìn)行總結(jié)，期望為一線育苗技術(shù)提供更好的經(jīng)驗(yàn)和服務(wù)。

現(xiàn)將育苗技術(shù)總結(jié)如下，僅供參考：

1、親貝性腺促熟水質(zhì)技術(shù)管理

采取每天潑灑“復(fù)合植物活性物質(zhì)--全效倍力健3毫升/立方水體，原菌一號(hào)或EM凈水王5毫升/立方水體”。每日倒池?fù)Q水后潑灑。親體性腺促熟全程，堅(jiān)持使用。每日全量換水一次。近產(chǎn)卵期，循環(huán)換水或日換水兩次。

2、親貝促熟期餌料技術(shù)管理

采用培養(yǎng)的各種新鮮的單細(xì)胞微藻為主，配合合成飼料及免疫佐劑“種貝促熟寶、酵母多肽、海洋紅酵母粉、螺旋藻、亞克305、免疫多糖”等。每日配合餌料總投喂量1-10克/立方水體。單細(xì)胞硅藻為主或視親貝培養(yǎng)密度、溫度、攝食量調(diào)節(jié)。

3、貝類浮游幼體水質(zhì)技術(shù)管理

打底水放入“倍力健3毫升/立方水體+原菌一號(hào)或者EM凈水王5毫升/立方水體”再將選育后的幼體入池。每日如換水，按換水量做補(bǔ)充。幼體培養(yǎng)日換水量四分之一至二分之一。倒池視水質(zhì)檢測(cè)數(shù)據(jù)及幼體發(fā)育狀況決定。

4、浮游幼體餌料技術(shù)管理

人工培養(yǎng)的新鮮單細(xì)胞微藻為主，適當(dāng)輔配貝類消化酵素0.1-0.2克/立方水體。

5、變態(tài)附著稚貝水質(zhì)技術(shù)管理

“倍力健3-5毫升/立方水體+原菌一號(hào)或者EM凈水王5毫升/立方水體”每天換水后潑灑一次，前期換水量三分之一至二分之一。后期換水量加大，或者流水培養(yǎng)至出池。降溫視出庫(kù)時(shí)間及時(shí)調(diào)節(jié)。

6、稚貝期餌料技術(shù)管理

培養(yǎng)的各種新鮮單細(xì)胞微藻為主，配合“酵母多肽、海洋紅酵母粉、貝類消化菌素”等。輔配量0.2-0.5克/立方水體。視培養(yǎng)密度、水溫、換水量及時(shí)調(diào)節(jié)。

7、浮游幼體突發(fā)性疾病防治

通常癥狀為面盤解體、點(diǎn)狀下沉、肝臟盲囊變淡發(fā)散、腸道功能下降。換水倒池后，淘汰死亡幼體，育苗水體潑灑：解毒維補(bǔ)健3-5毫升/立方水體+解毒修復(fù)液3-5克/立方水體”浸浴24小時(shí)后換水，連續(xù)2-5天。

8、浮游幼體臨床癥狀防治管理

幼體之間粘連拉絲，浮游能力下降。倒池?fù)Q水后潑灑“解毒維補(bǔ)健3-5毫升/立方水體+三寶有機(jī)碘1毫升/立方水體”連續(xù)2天。

9、重金屬、藥物、藻毒引發(fā)病癥防治

如出現(xiàn)胃腸食物少、肝臟功能降低、色澤淺淡、浮游能力弱等癥狀，潑灑解毒維補(bǔ)健3毫升/立方水體”連續(xù)2-3天，換水后使用。

10、種貝促熟溫度，稚貝培養(yǎng)溫度

按書(shū)本操作規(guī)程即可。

11、重視并檢測(cè)亞鹽指標(biāo)

重視并檢測(cè)鮮活單細(xì)胞藻類培養(yǎng)池里的亞鹽指標(biāo)及弧菌數(shù)量對(duì)稚貝健康影響，把握投喂藻液質(zhì)量。

12、重視溶解氧指標(biāo)及檢測(cè)

重視出庫(kù)前稚貝培養(yǎng)池中的溶解氧指標(biāo)及檢測(cè)，預(yù)防稚貝中毒缺氧綜合癥發(fā)生。

13、幼貝池塘?xí)吼B(yǎng)水質(zhì)及苗種健康管理

池塘水質(zhì)理化指標(biāo)，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，藻菌平衡狀況，謹(jǐn)防池塘環(huán)境因素導(dǎo)致的免疫力低，藻毒素，溶解氧等引起的缺氧綜合癥發(fā)生。

結(jié)語(yǔ)

貝類育苗是系統(tǒng)工程，醫(yī)未病，防患于未然，首先重視水質(zhì)管理與種苗營(yíng)養(yǎng)技術(shù)管理相結(jié)合。再此基礎(chǔ)上，遇到突發(fā)癥狀時(shí)，做到早發(fā)現(xiàn)，準(zhǔn)確判斷，技術(shù)管理實(shí)施到位，方可贏得最終成功。

中國(guó)鰻魚(yú)網(wǎng)報(bào)道

【關(guān)鍵字】：水產(chǎn)養(yǎng)殖，漁業(yè)，扇貝，育苗技術(shù)

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