俄羅斯漁業部門預測目前鄂霍次海海域中狹鱈魚總量約為1000萬噸，處于產卵期的狹鱈魚總量約為600萬噸，總體來說生物量狀況良好。因此2018年狹鱈魚的產量有望超過200萬噸，2017年總產量在180萬噸左右。

據俄羅斯漁業部門介紹，鑒于未來幾年狹鱈捕撈比較樂觀，從2018年開始，本土漁業公司將擴大船上加工狹鱈魚糜和狹鱈魚片的產量，并且用這些產品積極開拓世界市場。另外，俄羅斯本土捕撈船還計劃增產塊凍狹鱈魚片和單凍狹鱈魚片等一次冷凍產品。

 

據統計，2016年中國的加工廠從俄羅斯購入狹鱈原料后生產出大約44萬噸狹鱈魚片，占到全球狹鱈魚片供應總量的45%。也就是說，中國的加工廠在全球狹鱈魚片供應中扮演著至關重要的角色，但俄羅斯漁業局局長Ilya Shestakov在一次采訪中表示，這種格局從2018年開始，即將改變。

美國北太平洋漁業管理委員會預測，2018年白令海海域狹鱈魚捕撈限額大約為134.5萬噸，2017年配額為134萬噸。

但從長遠來看，美國的狹鱈捕撈情況也不容樂觀。因為根據預測，未來25年內，美國狹鱈捕撈海域的海水溫度將逐漸上升，這會促使狹鱈魚遷徙至俄羅斯附近海域，保守估計，這會影響到35%美國阿拉斯加沿岸的狹鱈魚。

 

美國阿拉斯加狹鱈魚分布區域

對于全球市場，尤其是亞太地區來說，這意味著俄羅斯狹鱈魚產品將更具吸引力。一來俄羅斯狹鱈魚產品跟美國比起來價格更有優勢，如果俄羅斯擴大生產一次冷凍產品，雖然價格沒有優勢但是品質比二次冷凍更好，而且原料出口肯定會相應出現緊縮，提價或減量都在所難免。

所以，未來狹鱈魚市場，如果出現俄羅斯一方稱霸的現象，中國加工廠的生存空間將會被進一步擠壓。

中國鰻魚網報道

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