
食材
鮮蝦10只、黃酒半碗、生抽3茶匙、白糖1茶匙、姜片適量
做法
1、主要食材:鮮蝦、黃酒、生抽
2、鮮蝦若干,剪去蝦槍蝦須,從蝦背刨開。
3、所有蝦依次處理好
4、鍋中放食用油,放入姜片爆香
5、放入大蝦。
6、煎致變色,加入半碗黃酒。
7、加入生抽
8、加入白糖
9、大火燒開
10、湯汁濃郁粘稠即可出鍋
中國鰻魚網報道
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