香港食物安全中心3月29日公布2月食物安全報(bào)告，結(jié)果顯示在約11000個(gè)完成檢測的食物樣本中，除三個(gè)不合格樣本外，其余樣本全部通過檢測，整體合格率為99.9%。中心發(fā)言人表示，中心對約1300個(gè)食物樣本作微生物檢測，約2000個(gè)樣本進(jìn)行化學(xué)檢測，及余下約7700個(gè)樣本(包括從日本進(jìn)口食品中抽取的約6800個(gè)樣本)作輻射水平檢測。檢測樣本包括約3000個(gè)蔬菜、水果及其制品樣本；約400個(gè)肉類、家禽及其制品樣本；約1800個(gè)水產(chǎn)及其制品樣本；約600個(gè)奶類、奶類制品及冰凍甜點(diǎn)樣本；約700個(gè)谷類及谷類制品樣本；及約4500個(gè)其他類別的食物樣本(包括飲品、烘焙食品及零食等)。三個(gè)不合格樣本為三個(gè)除害劑殘余超標(biāo)的蔬果樣本。中心已跟進(jìn)不合格樣本，包括通知涉事商戶有關(guān)化驗(yàn)結(jié)果、指令有關(guān)商戶停售問題食品和追查問題食物來源。
中國鰻魚網(wǎng)報(bào)道
【關(guān)鍵字】：水產(chǎn)養(yǎng)殖，漁業(yè)，香港，食物安全
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