紅燒鰻魚是鰻魚最常用的家常做法了，做起來比較穩當不容易出差錯，小編第一次做的也是紅燒鰻魚呢。
用料：
鰻魚、醬油等
步驟：
1.鰻魚洗凈，用鹽稍稍碼一下，切塊。
2.熱油鍋下蔥姜蒜煸香，鰻魚入鍋稍炸。
3.加酒和醬油大火煮5分鐘，轉小火燜20分鐘。
4.加鹽，糖上色，出鍋
中國鰻魚網(www.lysyr.com)所刊登的所有內容，包括但不限于圖片、文字及多媒體形式的新聞、信息等，未經著作權人合法授權，禁止一切形式的下載、轉載使用或者建立鏡像。獲得合法授權的，應在授權范圍內使用，必須為作者署名并注明“來源：中國鰻魚網”字樣。違反上述聲明者，本網將依法追究其相關法律責任。
