鰻魚(yú),這一生物界中的獨(dú)特存在,自古以來(lái)便超越了動(dòng)物的范疇,古今中外都有許多關(guān)于它的動(dòng)人故事。從古老文獻(xiàn)記載到日常餐桌菜肴,從街巷間的口耳相傳至深入人心的民俗信仰,鰻魚(yú)的故事如同一首流淌不息的史詩(shī),在世界各地都書(shū)寫(xiě)著豐富多彩的文化畫(huà)卷。
鰻魚(yú)節(jié)除了中國(guó)、日本會(huì)舉辦之外,在英國(guó),有一座以鰻魚(yú)命名的城市,也有一個(gè)獨(dú)屬于鰻魚(yú)的節(jié)日。
伊利(Ely),位于英國(guó)英格蘭東劍橋郡,“Ely”這個(gè)名字就來(lái)自于鰻魚(yú)島“Isle of Eels”。作為一座自古以來(lái)被水和沼澤所包圍的城市,伊利現(xiàn)在的大烏茲河里仍然可以捕捉到鰻魚(yú)。熏鰻魚(yú)被公認(rèn)為是美味佳肴,可以在伊利的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi),人們也可以在城里的飯店品嘗到燉鰻魚(yú)和鰻魚(yú)餡餅。
鰻魚(yú)節(jié)是當(dāng)?shù)孛磕暌淮蔚膽c祝活動(dòng)。為了慶祝伊利這座城市的同名動(dòng)物,人們當(dāng)天以游行開(kāi)始慶典,有各式各樣的舞蹈表演和鰻魚(yú)投擲比賽。當(dāng)然,大家使用的是填充玩具鰻魚(yú)做道具而不是真正的鰻魚(yú)。值得一提的是,任何在鰻魚(yú)日那個(gè)周末結(jié)婚的新婚夫婦都會(huì)被命名為“鰻魚(yú)國(guó)王”和“鰻魚(yú)皇后”。傳說(shuō)鰻魚(yú)能為婚姻生活帶來(lái)好運(yùn)。因此,伊利市每年都會(huì)在結(jié)婚周年紀(jì)念日給已婚夫婦送上一籃子鰻魚(yú)。作為鰻魚(yú)游行的一部分,鰻魚(yú)皇后必須戴著活鰻魚(yú)皇冠,在各種花車(chē)和游行隊(duì)伍前面行進(jìn)。
鰻魚(yú)文化已經(jīng)充分地融入這座城市,在伊利博物館,記載著關(guān)于當(dāng)?shù)伥犧r(nóng)的回憶性訪談,也記載著鰻農(nóng)們的作業(yè)方式,捕撈鰻魚(yú)用的叉子、漁網(wǎng)以及特質(zhì)的柳條竹籃陷阱等,隨著人們對(duì)鰻魚(yú)等魚(yú)類(lèi)的捕撈需求增加,在19世紀(jì)的伊利城鎮(zhèn),還因此產(chǎn)生40個(gè)特質(zhì)竹籃的制造商,博物館也會(huì)經(jīng)常組織跟鰻魚(yú)主題相關(guān)的活動(dòng),進(jìn)一步加深鰻魚(yú)與其生活的聯(lián)結(jié)。
結(jié)語(yǔ)
一座城市有一座城市的專屬記憶,鰻魚(yú)已經(jīng)成為英國(guó)劍橋伊利城的特有的符號(hào),人們用節(jié)日、用博物館、用各類(lèi)主題活動(dòng)、用美食將鰻魚(yú)融入其生活,成為這座城市和人民不可或缺的一部分。
在鰻文化的長(zhǎng)河中,尚有許多璀璨奪目的故事等待我們?nèi)ヌ綄ぁjP(guān)于這條繁衍千年的古老魚(yú)種,還有哪些精彩故事?鰻游古今,尋溯千年,我們下期見(jiàn)~
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